VOA Aceh Jaya– Kabupaten Aceh Jaya merupakan salah penghasil buah kelapa terbesar di bagian pantai barat selatan Provinsi Aceh, yakni Virgin Coconut Oil (VCO) adalah minyak yang diperoleh dari daging buah kelapa (Cocos nucifera L) tua yang segar.
Potensi tersebut lalu dimanfaatkan oleh M Taufik, yang berdomisili di Desa Keude Panga Kecamatan Panga Kabupaten Aceh Jaya.
Pelaku UMKM M Taufik mulai memproduksi minyak kelapa ( VCO) sejak 3 tahun terakhir, dia mengatakan jika bahan baku kelapa tua sangat banyak di daerah kami.
“Bahan baku kelapa sangat banyak di daerah kami, terutama di Desa, sehingga potensi ini sebaik mungkin kita jadikan sumber usaha,” Taufik. Minggu (23/04/2023).
Awalnya M Taufik membuat VCO untuk kebutuhan sendiri, namun dia melihat VCO sebagai produk yang memiliki nilai ekonomis, selanjutnya dia memulai produksi untuk di jual baik di sekitar daerah tinggal nya maupun ke luar daerah, seperti ke Banda Aceh.
“Saya menjual awalnya melalui kenalan-kenalan, selanjutnya kita secara online,” ujarnya.
Taufik mengatakan, saat ini keterbatasan produsi karna baru merintis dan memakai alat seadanya, dia berharap pemerintah dapat membantu baik berupa alat produksi hingga pemasaran.
“Saya terkendala dengan alat produksi serta pemasaran, harapan saya pemerintah dapat membantu baik peralatan dan memperluas akses pemasaran,” harap Taufik.
Untuk bisa memproduksi minyak kelapa murni tersebut, Taufik mengatakan hanya membutuhkan sekitar 10 butir kelapa untuk menghasilkan satu botol minyak kelapa dengan Kapasitas botol sekitar 600 ml per botol. VCO tersebut dijual dengan harga sekitar Rp 200 ribu per botol.
Minyak VCO, kata dia, dipercaya sangat bagus untuk kesehatan. Karena jika dikonsumsi tidak berdampak buruk terhadap jantung, menurunkan kolesterol, membunuh bakteri di dalam tubuh, serta sangat berguna, baik kesehatan orang dewasa maupun anak-anak.
Meski baru diproduksi secara terbatas, menurut dia, permintaan masyarakat, khususnya di Kota Aceh Jaya cukup besar. Minyak ini sangat diminati konsumen karena diyakini sangat baik untuk kesehatan dan mencegah kolesterol jahat di dalam tubuh.
Reporter| Farid Ismullah
