VOA SINGKIL | Dalam rangka peringatan Hari Jadi Ke 25 Kabupaten Aceh Singkil Ketua TP-PPK Ny. Emma Malini Azmi menggelar lomba masak Pemberian Makanan Tambahan (PMT) anak balita dan ibu hamil.
Kegiatan dilaksanakan di lapangan Alun-alun Kota Singkil, Desa Pulo Sarok Kecamatan Singkil. Selasa 30 April 2024.
Lomba masak PMT olahan serba ikan tersebut tujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kreatifitas dalam memasak dan penyajian makanan agar disukai anak-anak serta sebagai upaya untuk mencegah stunting.
Perlombaan dinilai langsung oleh Panitia, yang di mana lomba itu diikuti oleh seluruh Ketua TP-PKK Kecamatan.
“Masakan peserta dilihat dari penggunaan protein hewan sebagai bahan utama, teknik pengolahan, cita rasa, kreativitas serta penyajian makanan hasil olahan peserta,” ucap Emma kepada VOA disela-sela acara.
Lanjut Emma, Kepada pemenang lomba memasak ini berhak atas hadiah uang pembinaan dengan total jutaan rupiah. Penilaian meliputi makanan olahan dibuat dengan bahan lokal mengandung gizi dan mudah diperoleh. Kemudian cocok dan disukai balita sesuai kemampuan mengunyah dan menelan, ujarnya.
Selain itu, menurut Emma, bahwa dalam penanganan dan pencegahan stunting diperlukan kerjasama semua pihak terkait, seperti amanah Inpres agar di Tahun 2024 harus mencapai angka 14 persen.
“Berkat dukungan bersama kita dapat menurunkan stunting. Melalui kegiatan lomba ini diharap menjadi sebuah terobosan baru dalam pencegahan dan penanganan stunting,” kata Emma.
Diakahir penyampaianya, Emma menyebut, pada lomba masak tersebut, Juara I Kecamatan Gunung Meriah, Juara II Kecamatan Singkohor dan Juara III Kecamatan Simpang Kanan, di mana hadiah akan diserahkan pada saat penutupan Bazaar pada Kamis Malam (02/05) (***).
